Selon le nouveau rapport de recherche publié par Premium Market Insights, intitulé « La taille du marché des hydrolysats de protéines de poisson devrait passer de 498,07 millions de dollars américains en 2022 à 748,66 millions de dollars américains d’ici 2030 ; on estime qu’il enregistrera un TCAC de 5,2 % de 2022 à 2030.
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L’hydrolysat de protéines de poisson (FPH) est un produit de dégradation des protéines de poisson contenant des peptides et des acides aminés plus petits. Le FPH est obtenu par traitement de la chair de poisson avec de la trypsine, de la chymotrypsine, de la pepsine ou d’autres enzymes dans des conditions contrôlées de pH et de température. Les hydrolysats de protéines de poisson contiennent de nombreux peptides bioactifs et acides aminés dont il a été démontré qu’ils présentent des avantages pour la santé humaine et la supplémentation en alimentation animale. Les hydrolysats de protéines de poisson sont largement utilisés dans les aliments et les boissons, les produits pharmaceutiques et nutraceutiques, l’alimentation animale, les soins personnels et l’agriculture. Ainsi, en raison du large éventail d’applications, le marché des hydrolysats de protéines de poisson devrait connaître une croissance mondiale.
En fonction des applications, le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson destinés à l’alimentation animale est segmenté en nutrition animale, aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et agriculture. En outre, le segment de la nutrition animale est subdivisé en volailles, ruminants, porcs, aquaculture, animaux de compagnie et autres. Le segment des aliments pour animaux détenait la plus grande part du marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson en 2022. L’émergence de maladies transmissibles chez le bétail comme le bœuf, les bovins, la volaille et les vaches a conduit à une recrudescence de l’incorporation d’additifs supplémentaires dans les aliments pour améliorer la réponse immunitaire, l’utilisation alimentaire et l’amélioration de la précieuse microflore, développant ainsi une résistance aux agents pathogènes, devraient stimuler la demande d’additifs alimentaires pour animaux tels que l’hydrolysat de protéines de poisson dans l’alimentation animale. De plus, l’essor de l’industrie des aliments pour volailles devrait encore stimuler la demande d’hydrolysat de protéines de poisson. L’industrie des aliments pour volailles a également connu une production plus élevée d’aliments pour poulets de chair et pondeuses. Selon l’article « The 2023 Alltech Agri-Food Outlook », publié en janvier 2023, la demande de production d’aliments pour le secteur des poules pondeuses a augmenté de 0,31 %, tandis que le secteur global des aliments pour poulets de chair a augmenté de 1,27 %. L’hydrolysat de protéines de poisson (FPH) est considéré comme une riche source de protéines ; par conséquent, il est largement utilisé dans la production d’aliments pour volailles.
L’Asie-Pacifique devrait enregistrer le TCAC le plus élevé sur le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson au cours de la période de prévision. En raison de l’utilisation traditionnelle des protéines de poisson dans les domaines de la santé, des soins de la peau et des cheveux, la production d’hydrolysat de protéines de poisson dans la région est principalement consommée au niveau local. En raison des divers avantages pour la santé et la personne, la région consomme l’hydrolysat de protéines de poisson à un rythme plus rapide. Les protéines hydrolysées de poisson sont principalement utilisées dans les revitalisants pour la peau, les hydratants et les revitalisants capillaires. La croissance de la production de produits cosmétiques dans les pays développés et en développement tels que le Japon, la Corée du Sud et l’Inde devrait stimuler la demande d’hydrolysats de protéines de poisson dans ce domaine. Ces facteurs devraient propulser la croissance du marché des hydrolysats de protéines de poisson dans la région.
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Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson comprennent Bio-marine Ingredients, Ireland Limited, Copalis Sea Solutions, CR Brown Enterprises, Diana Group, Hofseth BioCare ASA, Janatha Fish Meal & Oil Products, Marutham Bio Ages Innovations (P) Ltd. , SAMPI, Scanbio Marine Group AS et Sopropêche. Ces entreprises sont très impliquées dans les activités de recherche et développement pour lancer des hydrolysats de protéines de poisson à des prix compétitifs. De plus, ces entreprises adoptent de nouvelles technologies pour augmenter leur production afin de répondre à la demande croissante à travers le monde. Ainsi, les initiatives de développement stratégique de ces acteurs majeurs du marché devraient stimuler le marché des hydrolysats de protéines de poisson.
La taille globale du marché mondial des hydrolysats de protéines de poisson a été calculée à l’aide de sources primaires et secondaires. Pour commencer le processus de recherche, des recherches secondaires exhaustives ont été menées à l’aide de sources internes et externes pour obtenir des informations qualitatives et quantitatives liées au marché. En outre, plusieurs entretiens primaires ont été menés avec des participants de l’industrie pour valider les données et obtenir des informations plus analytiques sur le sujet. Les participants à ce processus comprennent des experts du secteur tels que des vice-présidents, des responsables du développement commercial, des responsables de la veille commerciale et des directeurs des ventes nationales, ainsi que des consultants externes tels que des experts en évaluation, des analystes de recherche et des leaders d’opinion clés, spécialisés dans le marché des hydrolysats de protéines de poisson pour application en alimentation animale.
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