La taille du marché mondial des truffes noires devrait atteindre 496,6 millions de dollars d’ici 2028 ; s’inscrivant à un TCAC de 9 % de 2022 à 2028, selon une nouvelle étude menée par The Insight Partners.
Adoption croissante de la truffe noire dans l’industrie des soins personnels
Le rapport met en évidence les facteurs clés qui animent le marché et les principaux acteurs ainsi que leurs évolutions sur le marché.
Les truffes noires gagnent en popularité dans l’industrie des soins personnels car elles sont utilisées dans la fabrication de produits cosmétiques tels que des crèmes hydratantes, des crèmes de nuit et des produits anti-âge. En raison de leur teneur élevée en vitamine C, les truffes noires peuvent atténuer remarquablement les formes d’hyperpigmentation, notamment les taches de vieillesse, les cicatrices d’acné et les taches de rousseur. Les truffes sont également riches en vitamine B12, qui peut aider à prévenir la formation de taches d’hyperpigmentation. De plus, de nombreux experts estiment que les truffes peuvent réparer la peau elle-même et se défendre contre les dommages pour lui donner une apparence plus jeune. Ainsi, en raison de ces avantages, l’industrie des soins personnels adopte la truffe noire comme l’un des principaux ingrédients. Tous ces facteurs stimulent la croissance du marché de la truffe noire.
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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des truffes noires
La perturbation des chaînes d’approvisionnement et la fermeture des usines de production en raison de la pandémie de COVID-19 ont entravé la croissance de l’industrie agroalimentaire. Les retards d’approvisionnement ont également nui à la qualité des produits. De plus, la fermeture temporaire des restaurants et autres points de restauration en raison de l’imposition de confinements et d’interdictions commerciales a eu un impact négatif sur la demande de truffes noires.
Le rapport comprend la segmentation du marché mondial des truffes noires comme suit :
En fonction de la catégorie, le marché des truffes noires est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En fonction des applications, le marché des truffes noires est segmenté en culinaire ; huile; sauces, tartinades et beurre ; et d’autres. En fonction de l’utilisation finale, le marché est divisé en services alimentaires, transformation et vente au détail de produits alimentaires. Sur la base de la géographie, le marché est largement segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) et en Amérique du Sud et centrale. Le marché des truffes noires en Amérique du Nord est segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le marché européen est sous-segmenté en Allemagne, France, Royaume-Uni, Italie, Russie et reste de l’Europe. Le marché des truffes noires en Asie-Pacifique est divisé entre la Chine, l’Inde, le Japon, l’Australie, la Corée du Sud et le reste de l’Asie-Pacifique. Le marché de la MEA est en outre segmenté en Afrique du Sud, en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et dans le reste de la MEA. Le marché des truffes noires en Amérique du Sud et centrale est classé entre le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud et centrale.
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