L’augmentation de la consommation de poires fraîches en raison de ses bienfaits pour la santé stimule la croissance du marché à un TCAC de 4,7 % au cours de la période 2020-2027.
Selon notre dernière étude de marché sur « Prévisions du marché mondial des poires fraîches jusqu’en 2027 – Impact et analyse du COVID-19 par type de fruit (Green Anjou, Red Anjou, Bartlett, Red Bartlett, Bosc, Concorde, Seckel, Comice, Forelle, Starkrimson et Autres) et géographie », le marché était évalué à 25 828,2 millions de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 37 075,5 millions de dollars américains d’ici 2027 ; il devrait croître à un TCAC de 4,7 % de 2020 à 2027. Le rapport met en évidence les facteurs clés qui stimulent la croissance du marché et les acteurs de premier plan ainsi que leurs évolutions sur le marché.
La poire est un fruit aromatique et sucré qui contient de grandes quantités de fibres alimentaires, de phytonutriments et d’antioxydants. C’est une riche source de vitamines C, A (également provitamine A), B et K ; potassium; magnésium; et du cuivre. Selon une étude de l’American Journal of Clinical Nutrition, il a été constaté que les vitamines A et C présentes dans les poires contribuent à renforcer l’immunité. Les antioxydants aident à stimuler la production de globules blancs qui sont des composants essentiels du mécanisme immunitaire. Cela finit par renforcer le système immunitaire, permettant au corps de se prémunir contre des maladies bénignes telles que la grippe, le rhume et les maux d’estomac. De plus, la consommation de poires fraîches contribue à améliorer la santé des os, à améliorer la circulation sanguine, à favoriser la guérison, à maintenir la santé cardiaque, à favoriser la santé intestinale, à perdre du poids, à réduire les risques liés au diabète et à réduire l’inflammation. Les poires auraient également des propriétés anticancéreuses et de bons effets sur la peau et les cheveux.
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Le folate et la niacine contenus dans les poires sont essentiels aux fonctions cellulaires et à la production d’énergie du corps humain. La teneur en provitamine A du fruit favorise la cicatrisation de la peau et des plaies. La poire est une excellente source de fibres solubles et insolubles essentielles à la santé digestive. Les fibres aident à maintenir la régularité intestinale en gonflant et en ramollissant les selles ; ces fibres nourrissent également des bactéries saines dans l’intestin. Les poires sont également connues pour leur profil de composés végétaux. L’anthocyanine donne une couleur rouge rubis à certaines variétés de poires et est responsable de l’amélioration de la santé cardiaque et de la force des vaisseaux sanguins. La poire de couleur verte contient de la lutéine et de la zéaxanthine qui sont nécessaires au maintien d’une vision nette, surtout après le vieillissement. Le fruit est une riche source d’antioxydants flavonoïdes qui aident à combattre l’inflammation dans le corps humain. Cela réduit le risque de développer des maladies cardiaques et du diabète de type 2. Il a été prouvé que la teneur en anthocyanes et en acide cinnamique sont des composés qui aident à combattre le cancer. Des études ont montré qu’un régime contenant de la poire protège contre les cancers du poumon, de l’estomac, du sein, des ovaires et de la vessie. Cela crée en outre une énorme demande de poires fraîches dans diverses régions.
Quelques-uns des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des poires fraîches sont Salix Fruits, Duckwall Fruit, Rainier Fruit Co., Sage Fruit Company, BEL’EXPORT, William H. Kopke JR., Inc., Stemilt Growers LLC., DomexSuperfresh Growers. , Underwood Fruit & Warehouse Co. et Washington Fruit & Produce Co.
L’épidémie de COVID-19 a été signalée pour la première fois à Wuhan (Chine) en décembre 2019, et depuis lors, elle s’est propagée à un rythme rapide à travers le monde. En juin 2020, les États-Unis, le Brésil, l’Inde, la Russie, l’Espagne et le Royaume-Uni faisaient partie des pays les plus touchés en termes de cas confirmés et de décès signalés. Le COVID-19 a affecté les économies et les industries de divers pays en raison des confinements, des interdictions de voyager et des fermetures d’entreprises. L’alimentation et les boissons sont l’une des principales industries mondiales qui subissent de graves perturbations telles que des ruptures de chaîne d’approvisionnement, des annulations d’événements technologiques et des fermetures de bureaux à la suite de cette épidémie. Il manque un nombre suffisant de travailleurs pour récolter les récoltes et les services logistiques internationaux sont devenus coûteux et inefficaces. Diverses entreprises ont déjà annoncé d’éventuels retards dans les livraisons de produits et une baisse des ventes futures de leurs produits. En plus de cela, les interdictions de voyager mondiales imposées par les pays d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord affectent les opportunités de collaboration commerciale et de partenariat. Tous ces facteurs devraient entraver la croissance du marché des poires fraîches dans les mois à venir.
Le rapport segmente le marché mondial des poires fraîches comme suit :
Par type
- Anjou vert
- Red Anjou
- Bartlett
- Bartlett rouge
- Forêt
- Concorde
- Faucille
- Bande dessinée
- Truite
- Starkrimson
- Autres
Par géographie
- Amérique du Nord
- NOUS
- Canada
- Mexique
- L’Europe
- Allemagne
- France
- Italie
- ROYAUME-UNI
- Russie
- Le reste de l’Europe
- Asie-Pacifique
- Australie
- Chine
- Inde
- Japon
- Corée du Sud
- Reste de l’APAC
- Moyen-Orient et Afrique
- Afrique du Sud
- Arabie Saoudite
- Émirats arabes unis
- Reste de la MEA
- Amérique du Sud
- Brésil
- Argentine
- Reste de l’Amérique du Sud
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