Initiatives de développement stratégique des fabricants pour stimuler le marché de l’avocat et de ses dérivés
Selon notre nouvelle étude, « Prévisions du marché de l’avocat et des dérivés d’avocat 2028 – Impact du COVID-19 et analyse globale – par type, catégorie, application et géographie », le marché devrait atteindre 9 963,37 millions de dollars américains d’ici 2028. 7 368,65 millions de dollars en 2022. Il devrait croître à un TCAC de 5,2 % de 2022 à 2028.
L’avocat et ses dérivés sont associés à de nombreux bienfaits pour la santé. Ils sont riches en vitamines, minéraux, glucides, triglycérides à chaîne moyenne et fibres alimentaires, qui contribuent à améliorer la santé immunitaire, la santé de la peau et des cheveux et la santé des os. De plus, les produits biologiques et naturels deviennent de plus en plus populaires en raison de leurs bienfaits perçus pour la santé. Ce facteur explique la popularité de l’avocat et de ses dérivés à l’échelle mondiale. En outre, la demande croissante d’avocats de la part de diverses industries d’utilisation finale telles que l’alimentation et les boissons, les produits pharmaceutiques, les soins personnels et l’alimentation animale stimule la croissance du marché de l’avocat et de ses dérivés.
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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché de l’avocat et de ses dérivés
En raison du déclin rapide de l’activité économique mondiale et des restrictions sur les transports internationaux causées par la pandémie de COVID-19, l’offre et la demande mondiales d’avocats et de dérivés d’avocat ont été perturbées. Les effets néfastes des mesures de distanciation physique ont été plus immédiats pour la production et le commerce des avocats, relativement exigeants en main-d’œuvre. Compte tenu du caractère périssable des avocats, ils nécessitent une récolte opportune et bien coordonnée, une manipulation après la récolte et des chaînes du froid ininterrompues. Les retards dans les chaînes d’approvisionnement ont été particulièrement gênants pour les avocats en raison d’une diminution du transport pendant les confinements induits par la pandémie, ce qui a affecté la qualité des produits et réduit le poids et la valeur des expéditions reçues par les pays importateurs.
Cependant, des organisations et associations gouvernementales ont publié le Programme d’aide alimentaire COVID-19 pour aider les producteurs d’avocats à améliorer leur production. Par exemple, le 26 août 2021, le ministère américain de l’Agriculture a mis à jour le programme d’aide alimentaire contre le coronavirus, qui a fourni 650 millions de dollars de fonds pour le programme de subventions de réponse à la pandémie et de sécurité. Ce programme offrait une aide financière aux petites entreprises dans certains domaines de produits, notamment les producteurs et les distributeurs de cultures spéciales. De plus, la demande d’avocats et de produits à base d’avocat a considérablement augmenté pendant la pandémie, car les consommateurs étaient soumis à un stress physique et mental et souhaitaient améliorer leur santé et leur immunité. Ce facteur a eu un impact positif sur la croissance du marché de l’avocat et de ses dérivés. De plus, la demande d’avocats biologiques et de leurs dérivés a augmenté à mesure que les consommateurs sont devenus plus soucieux de leur santé, en particulier après l’épidémie.
Le rapport segmente le marché de l’avocat et de ses dérivés comme suit :
En fonction du type, le marché de l’avocat et de ses dérivés est segmenté en entier, huile, purée et autres. En fonction de la catégorie, le marché est segmenté en produits biologiques et conventionnels. En fonction des applications, le marché de l’avocat et de ses dérivés est segmenté en aliments et boissons, produits pharmaceutiques et nutraceutiques, soins personnels et autres. Sur la base de la géographie, le marché de l’avocat et de ses dérivés est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) et en Amérique du Sud et centrale.
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