La taille du marché mondial des couverts en acier inoxydable devrait atteindre 20 920,77 millions de dollars américains d’ici 2028, avec un TCAC de 6,5 % de 2022 à 2028, selon une nouvelle étude menée par The Insight Partners.
La préférence croissante pour les repas à la maison en raison de la pandémie de COVID-19 stimule la croissance du marché des couverts en acier inoxydable
Le rapport met en évidence les facteurs clés qui stimulent la croissance du marché et les principaux acteurs ainsi que leurs évolutions sur le marché.
La préférence pour les repas fraîchement cuisinés à la maison a augmenté à mesure que les gens sont devenus soucieux de leur santé. Ces dernières années, la tendance des fêtes et des dîners à la maison s’est considérablement développée, notamment pendant la pandémie de COVID-19. De plus, les personnes soucieuses de leur hygiène préfèrent cuisiner et manger à la maison plutôt que de dîner au restaurant en pleine pandémie. Selon une enquête réalisée par Grocer en novembre 2020, une personne sur cinq au Royaume-Uni a consacré son temps à améliorer ses compétences culinaires pendant la pandémie, et 40 % de l’audience interrogée a confirmé qu’elle aimait cuisiner à la maison. En outre, les services de livraison de nourriture et de plats à emporter ont connu une forte croissance pendant la pandémie en raison des restrictions sur les opérations de restauration dans les restaurants en raison des normes de distanciation sociale. Selon le rapport de CGA Tracker, les ventes combinées de services de livraison de nourriture et de plats à emporter au Royaume-Uni ont augmenté de 130 % en septembre 2020 par rapport à 2019. Les couverts en acier inoxydable sont abordables, attrayants et durables. Des couverts attrayants en acier inoxydable avec un design et une finition élégants peuvent améliorer l’expérience culinaire à la maison. Par conséquent, en raison de la préférence croissante pour les repas à la maison, la demande de couverts modernes et accrocheurs en acier inoxydable augmente partout dans le monde.
Onéida ; ZWILLING JA Henckels AG; Winco ; Sabre; Christofle Argent, Inc. ; Maison RiverRidge ; Tramontina USA Inc. ; Wilkens & Söhne GmbH; Eternum SA; et Mepra SpA font partie des principaux acteurs opérant sur le marché mondial des couverts en acier inoxydable. Ces sociétés proposent une large gamme de portefeuilles de produits pour le marché. Ils ont une présence mondiale étendue, ce qui offre des opportunités lucratives au marché pour servir un large éventail de clients et augmenter la part de marché. Les acteurs du marché se concentrent fortement sur le développement de produits dotés de plates-formes technologiques avancées pour mieux servir leurs clients.
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Impact de la pandémie de COVID-19 sur le marché des couverts en acier inoxydable
Les consommateurs ont été confinés chez eux pendant le confinement dû à la pandémie de COVID-19. Par conséquent, ils ont passé du temps à cuisiner, à explorer différentes cuisines et à améliorer leurs compétences culinaires. Selon un rapport de The Grocer, une personne sur cinq au Royaume-Uni a consacré du temps à améliorer ses compétences culinaires au cours des six premiers mois de l’épidémie de COVID-19 par rapport à 2019. The Grocer a également signalé que les ventes de livraison et de plats à emporter au Royaume-Uni ont doublé en 2019. 2021. En 2020, les repas à domicile sont devenus plus populaires que les repas au restaurant en raison des restrictions liées à la capacité d’accueil des restaurants et des cafés. De plus, les gens aimaient cuisiner à la maison ou commander de la nourriture en ligne, ce qui a créé une forte demande de couverts en acier inoxydable. Cependant, il y avait un écart entre l’offre et la demande en raison des perturbations dans les réseaux d’approvisionnement. Les fabricants disposant de niveaux de stocks élevés pourraient répondre à la demande croissante. Cependant, les fabricants disposant de stocks inférieurs ont subi des pertes importantes.
Les consommateurs achetaient de plus en plus divers produits, notamment des produits pour la maison et la cuisine, des produits d’épicerie et des appareils électroménagers, via des plateformes de commerce électronique, car ces plateformes offraient des services de livraison à domicile et des remises importantes, même pendant les confinements. La pandémie de COVID-19 a entraîné une pénétration croissante du commerce électronique, ce qui devrait stimuler la croissance du marché des couverts en acier inoxydable dans les années à venir.
Le rapport comprend la segmentation du marché mondial des couverts en acier inoxydable comme suit :
En fonction du type de produit, le marché mondial des couverts en acier inoxydable est segmenté en cuillères, fourchettes, couteaux, ustensiles de service et autres. En 2021, le segment des fourches représentait la plus grande part de marché et devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. En fonction du canal de distribution, le marché est segmenté en supermarchés et hypermarchés, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres. En 2021, le segment des magasins spécialisés représentait la plus grande part des revenus. Cependant, le segment de la vente au détail en ligne devrait enregistrer le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.
Par géographie, le marché des couverts en acier inoxydable est largement segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique (APAC), au Moyen-Orient et en Afrique (MEA) et en Amérique du Sud et centrale. Le marché en Amérique du Nord est en outre segmenté entre les États-Unis, le Canada et le Mexique. Le marché européen des couverts en acier inoxydable est sous-segmenté en Allemagne, en France, au Royaume-Uni, en Italie, en Russie et dans le reste de l’Europe. Le marché de la région Asie-Pacifique est sous-segmenté en Chine, Inde, Japon, Australie, Corée du Sud et reste de la région Asie-Pacifique. Le marché du Moyen-Orient et de l’Afrique (MEA) est segmenté en Afrique du Sud, en Arabie Saoudite, aux Émirats arabes unis et dans le reste de la MEA. Le marché des couverts en acier inoxydable en Amérique du Sud et en Amérique centrale est sous-segmenté entre le Brésil, l’Argentine et le reste de l’Amérique du Sud et centrale.
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